JÍDELNÍ LÍSTEK Sněženka

                         DNE: 31.03.2025

RESTAURACE - rezervace stolu:  tel: +420 603 578 585

Polévky

Hovězí vývar s masem a nudlemi                                                                  49,-

Staročeská polévka s houbami "Kulajda" bez kopru                                        49,-

Předkrmy

Nakládaný hermelín s cibulí, beraní rohy, brusinky, domácí chléb                      75,-

Domácí škvarková pomazánka s cibulí, domácí chléb                                       75,-

Topinka s pikantní kuřecí směsí, strouhaný eidam                                          125,-

Domácí utopenci naložené se zeleninou a cibulí, domácí chléb                          75,-

Hotová jídla

Gnocchi s kuřecím masem ve smetanové omáčce s baby špenátem, parmezán   189,-

Borůvkové knedlíky s borůvkovým přelivem, šlehačka, máslo                            135,-

Boloňské špagety se sýrem                                                                            171,-

Krůtí játra na roštu, restované brambory Roty, tatarská omáčka, obloha            215,-

Šťavnatá pečeně, hořčico-semtanová omáčka, opečený brambor, obloha           185,-

Smetanové houbové rizoto s kuřecím masem, sýr, okurka                                185,-

Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka, obloha                             179,-

Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, bílé zelí, restovaná cibulka           169,-

Domácí sekaná pečeně, bramborová kaše, okurka                                            181,-

Vepřový plátek na černém pivu, šťouchaný brambor, obloha                              189,-

Minutková jídla

Pečená vepřová žebírka, křen, hořčice, beraní rohy, chléb                                 235,-

Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, obloha                                                     165,-

Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, obloha                             195,-

Steak z lososa s bylinkovým máslem, obloha                                                   220,-

Kuřecí steak s čerstvou grilovanou zeleninou, obloha                                        195,-

Medailonky z vepřové panenky s rokfórovou omáčkou, brusinky, obloha             195,-

Přírodní kuřecí steak, obloha                                                                           140,-

Smažené kuřecí stripsy, hranolky, obloha                                                         175,-

Pečené vepřové koleno „Sous Vide“, křen, hořčice, beraní rohy, chléb       

                    ( Příprava 30 minut – objednat den předem)                         385,-

Hovězí tatarský biftek, 6 ks topinky (objednat 3 hodiny předem)            235,-

Salát

Šopský salát                                                                                                  115,-

Bezmasá jídla

Smažený sýr                                                                                                  120,- 

Smažený hermelín                                                                                          130,-

Dezert

Domácí lívanečky s borůvkovým přelivem (4 ks)                                                  89,-

Horké maliny, zmrzlina, šlehačka                                                                        89,-

Domácí jablečný závin „ŠTRŮDL“, vanilková zmrzlina, šlehačka                             99,-

 Přílohy

Krokety                                                                                                             45,-

Restované brambory ROTY                                                                                  45,-                                                                                                                                                                                                                                                    Hranolky                                                                                                           45,-                                                               

Vařené brambory                                                                                                35,-

Domácí bramboráčky                                                                                          50,-

Chléb                                                                                                                  8,-

Houskový knedlík                                                                                                 8,-

Bramborový knedlík                                                                                              8,-

Ostatní přílohy

Tatarská omáčka                                                                                                 20,-

Kečup                                                                                                                 20,-                     

Křen                                                                                                                   20,-                           

Hořčice                                                                                                               20,-                                         

Poloviční porci účtujeme 70% z ceny celé porce

Dobrou chuť přeje celý tým restaurace Sněženka.

Účtujeme smluvní ceny.

 Některé z těchto potravin mohou obsahovat alergeny
  (viz tabulka k nahlédnutí)